MADRID, 14 (SERVIMEDIA)
World Vision junto al chef Carl Borg presentaron este martes ‘Recetas para peques’, un libro con el pretenden concienciar a los más pequeños sobre la importancia de la alimentación y la falta de alimentos en otras partes del mundo.
Desde la hospitalidad del pueblo sirio, hasta la forma de coger la comida con las manos de Etiopía, el libro recoge curiosidades del mundo mostrando los distintos sabores de otras culturas, como el pan de plátano, las galletas de sésamo sirias, las magdalenas de moras o los panecillos de hojaldre con chocolate para colocar en el centro de la mesa y comerlos con las manos como en la India.
Esta iniciativa llega en un momento en el que la agencia internacional de ayuda, World Vision, ha declarado una Respuesta Global al Hambre mientras el hambre extrema en todo el mundo aumenta dramáticamente. Alertaron que 45 millones de personas se enfrentan a la inanición si no reciben ayuda urgente para salvar sus vidas y que más de 800 millones de personas en el mundo están pasando hambre.
«Desafortunadamente, la comida en el mundo no se distribuye de manera justa. No todo el mundo tiene suficientes alimentos diariamente. En este libro te contamos más sobre ello, te damos datos, historias personales, curiosidades culturales y ejemplos adaptados a los más pequeños para poder hablar de ello», declaró el cocinero, Carl Borg
«Sabemos cómo tenemos que actuar frente a este tipo de emergencias, ya lo hemos hecho antes, pero necesitamos el apoyo de toda la comunidad implicada: desde ciudadanía, empresas y por supuesto, gobiernos. En los últimos 10 años, el 80% de los niños y niñas gravemente desnutridos que hemos tratado desde World Vision se han recuperado totalmente. Merece la pena seguir invirtiendo todos nuestros esfuerzos», declaró la Coordinadora de Comunicación, Eloisa Molina.
